hoshifune バリ料理ワークショップ～バリの儀式料理『ラワール』をつくろう！～
今年の夏も、遠野森のがっこうにほしふねさんがやってきます！そして、昨年の夏も好評だったバリ料理ワークショップを、今年も開催します！
バリの人が海外に行き、帰ってきたときに、何が食べたい？と聞くと「ラワール！」というくらい、theバリ料理がラワールです。
観光ではなかなか食べる機会はないけれど、お祭りのときには必ずみんなでつくります。
儀式料理なので、ひとりで作るものではなく、みんなでつくる。
刻んだり、揚げたり、潰したり。
みんなでつくれば美味しさもひとしおです。
作ってるうちにみんなの輪ができてゆくのも魅力。
また、バリ料理は医食同源なので、身体にも優しいです。
自然からいただいて作った料理は、まず神様やご先祖様にささげます。
そうして人と自然と神様と、また大きな輪が繋がって、美味しくありがたくいただきます。
一から料理をつくりながら、バリの人たちの生活や文化のお話も一緒に、みんなで『いただきます』
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◎開催日程
2026年7月22日（水）9:00-14:30頃 ※時間は多少の前後があります。
◎開催場所：遠野森のがっこう
◎参加費：おとな3,500円、小学生~高校生1,500円、乳幼児無料（ワークショップ体験料、食材費、傷害保険料）
※参加費は当日現金にて集金いたします。お釣りのないようご準備お願いします。
◎おおまかな流れ
８：４５ 集合、受付（途中参加可）
９：００ ワークショップ開始
１０：３０ おやつ休憩
１１：００ ワークショップつづき
１３：００頃 昼食をたべながら交流
１４：３０頃 終了（自由解散）
◎ご用意いただくもの
・包丁とまな板（可能であれば）
・ひとり米１合
・エプロン
◎hoshifune ほしふね プロフィール
役者、バリ仮面舞踊家小谷野哲郎と、やらだ出版を主宰する物語作家わたなべなおかによるユニット。
自然、風土、伝統文化、夢などからイマジネーションを広げ、ものがたりを紡ぎ、影絵や仮面などを駆使して、多様なジャンルのアーティスト達と共に舞台作品化。
日々のイトナミを言祝ぎ、自然のものものたちと共に喜び、目に見える世界と見えない世界をつなぐものとしての芸能の体現。
バリや南インド、日本を中心にご縁を元にボーダレスに伝統芸能のあり方より学ぶ中から、今を生きる自身の身体感覚を通し、hoshifuneとしての「芸能」を創造し、体現する。
主に日本やアジア各地でその土地の人たちと関わりながら生み出されるものを大切に公演やワークショップなどの活動を展開している。
Instagram:
https://www.instagram.com/hoshifuneya
YouTube:
◎お申込み
以下のお申し込みフォームより、7月18日（金）までにお申込みください。
◎その他
・お申込み後、お申込み完了メールをお送りさせていただきます。万が一、お申込後３日以上たってもメールが届かない場合は、お手数ですがお問い合わせをお願いいたします。
・荒天の場合などやむを得ず中止となる場合は、参加予定のみなさまにメールにてお知らせ頂きます。
・発熱など体調がすぐれない方は、恐れ入りますが参加をご遠慮ください。
◎お問い合わせ
NPO法人遠野エコネット
遠野森のがっこう運営チームメール：info@tonomorinogakko.com