ウタリの会~ソバの脱穀~
11月のウタリの会では、ソバの脱穀をおこないます。
”ウタリ”という言葉は、アイヌ語で「親戚、同胞、仲間」を意味する言葉だそうです。
「ウタリの会」では、『遠野 森のがっこう』に心を寄せる仲間たちみんなで、フィールドづくりや小さな田んぼ・畑の野良仕事などをします
今年実験的に蒔いて育ててみたソバ。初めての試みで、地元の方に聞きながらも、収穫の時期なども探り探りで収穫し、現在乾燥させています。少ない面積でやり、この程度の収量でどのくらいのそば粉がひけるのか分からないのですが、そば粉にしてみたいなと思っています。
11月9日は乾燥させたソバの脱穀と選別をしようと思います。脱穀の仕方もいろんな方に聞いたり、調べたり、探り探りですが、よかったらこの試みに一緒に参加しませんか?製粉して、おそばが食べられる日を思い描いて。
お昼はいつものように、羽釜でご飯を炊いて、焚き火で豚汁をつくろうと思います。
みんなで食事を囲むのも楽しみです。
よかったら、ご一緒しましょう。
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「ウタリの会~稲刈り~」概要
◎開催日程:2024年11月9日(土)10:00~15:00(雨天時中止)
◎開催場所:遠野森のがっこう
◎対象:どなたでも。お子さんとの参加も可能です。
◎参加費:500円(食材費、傷害保険料込み)
◎おおまかな流れ
9:45 受付開始
10:00 はじまりの会
10:15 作業開始、昼食の用意
12:00 昼食・休憩(ご飯と豚汁をつくります。おかず等はご持参ください。)
13:00 作業再開
14:30 片付け、おわりの会
15:00 終了・解散
◎服装:ヤッケ/作業着など、帽子、長靴、
※汚れてもよい服装でお越しください。
※寒くなってきている時季ですので、暖かい服装もご用意ください。
◎持ち物:昼食(ご飯と豚汁は当日つくります。おかずなどご持参ください。)、飲み物、着替え、手ぬぐい/タオル、作業用手袋、レジャーシート、その他個人で必要なもの(日焼け止め、軽食など)
◎お申込み:以下の申込フォームからお申込みお願いします。(申込〆切:11月7日(木))
https://forms.gle/aTo9cUX2d14QMUna8
◎ご確認事項
・発熱など体調がすぐれない方は、恐れ入りますが参加をご遠慮ください。
・荒天等の理由で中止となる場合は、お申込みいただいた方にメールにてご連絡いたします。
・ お申込み後、申込受付完了メールを送らせていただきます。お申込み後2日以上たって もメールが届かない場合は、お手数ですがお問い合わせお願いします。
◎お問い合わせ
NPO法人遠野エコネット
遠野森のがっこう運営チーム
〒028-0661 岩手県遠野市附馬牛町上附馬牛19−529
メール:info@tonomorinogakko.com
担当スタッフ:照井